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減塩で +10年長生きしよう!
厚生労働省が定めた「日本人の食事摂取基準」(2010年版)では、食塩摂取量の一日あたりの目標量は成人男性が9g未満女性が7.5g未満です。
「日本人の食事摂取基準(2015年版)策定検討会」の報告書(厚生労働省)
食塩の取りすぎは生活習慣病に深く関わってきますので、注意が必要です。

金沢 1日目 かにめし 立山連峰 [食べ物のこと]

2019年1月25日(金) 横浜:晴れ[晴れ]、金沢:雷[雷]

鰤起こし(雷)
[雷]雷鳴が轟く金沢です。

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午前中の北陸新幹線かがやきで、東京から金沢へ移動。
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車内販売で、福井の「かにめし」を購入。
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ズワイガニの雌(金沢では香箱ガニという)=格安を使っています。
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ズワイガニは雄は高価ですが、雌は 1匹 300円ぐらいなので駅弁に使えるのだと思います。

富山駅の少し手前で、立山連峰が綺麗に見える場所を通過していきます。
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晴れて青空だったので、立山連峰がくっきり見えました。
冬は曇りがちなので、これはラッキーでした。

昼過ぎ、金沢駅に到着し、鼓門の裏側です。
IMG_2838.jpg

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午後、母が入所している老人介護施設を訪問し、夕方までいました。
今後のことを、施設側、および、終末期病院側と会話し、現状確認してきました。
脳梗塞の後遺症で認知があり拒食になっており、延命治療しなければ、そう長くはないと認識しました。
軽度ですが認知が原因と思われるため、拒食の意味を理解しておらず、治療を拒否するため、危険領域に入っています。
春まで持つか、GWまで持つか、その時は延命治療せず、安らかに送ることを覚悟しました。

金沢は、雷鳴が轟いています。
「ブリ起こし」です。
寒ブリが美味しくなります。

月曜の朝、横浜へ帰ります。
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コメント 9

ゆうみ

お疲れさまでした。
私の母は、多発性脳梗塞でもう3度も倒れています。
食べることができなかったときもあり
動くこともできなかったときもあり
ブログには書いておりませんが とても切ない日々を過ごしておりました。
お母さま 元気になりますように

by ゆうみ (2019-01-25 23:19) 

kiki

立山連峰が綺麗ですね。
『ブリ起こし』有名ですね。
美味しい寒ブリを食べて、元気にお帰りください。
by kiki (2019-01-25 23:48) 

みずき

お疲れ様です。
自分で食べるという意欲が無くなるのは怖いことですね。
日本海側は雪がすごいとニュースで言ってました。
お気をつけて。
by みずき (2019-01-25 23:56) 

英ちゃん

かにめし美味しそう。
容器がカニになってるのもいいね。
でも捨てられない?(゚□゚)
by 英ちゃん (2019-01-26 01:53) 

HOTCOOL

かぶら寿司が美味しい季節ですね。
by HOTCOOL (2019-01-26 03:23) 

kazu-kun2626

お母さん大変な状況ですね
延命治療は家族と良く相談されて
可否を決めらるといいですよ
北陸と言えばカニですね

by kazu-kun2626 (2019-01-26 08:22) 

みぃにゃん

つらい治療して延命するより楽しく過ごしての方が良いですね。
by みぃにゃん (2019-01-26 13:03) 

横 濱男

自分の時は、延命は拒否だなぁ~!!
家族の思いは分かるけど、
無理矢理生かされるのもねぇ~。。。
と思ってます。


by 横 濱男 (2019-01-26 14:37) 

とし@黒猫

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金沢 1日目 かにめし 立山連峰 の
ブログ記事に、たくさんのコメントをいただきまして、
ありがとうございました。

取り込んでおりますので、コメントのお返事は割愛させていただきます。
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by とし@黒猫 (2019-01-28 17:27) 

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