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減塩で +10年長生きしよう!
厚生労働省が定めた「日本人の食事摂取基準」(2010年版)では、食塩摂取量の一日あたりの目標量は成人男性が9g未満女性が7.5g未満です。
「日本人の食事摂取基準(2015年版)策定検討会」の報告書(厚生労働省)
食塩の取りすぎは生活習慣病に深く関わってきますので、注意が必要です。

豆と穀物のドライカレー #シブサラ [食べ物のこと]

2017年5月11日(木)

きょうの横浜は、[晴れ]晴れて、暑かったです。

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[社畜食堂 塩分制限食 2017]
きょうは出勤日だったので、社畜食堂で、#シブサラとコラボの昼定食を食べました。(450円ぐらい)

[レストラン]昼定食: 豆と穀物のドライカレー #シブサラ(塩分 2.8g)
温玉とスープ付です。
社畜食堂 塩分制限食 2017
塩分は、計 2.8g です。

温玉は、ドライカレーにのせて食べます。
ドライカレーなのに、全く辛くない、という、カレーの王子さま級の味付けでした。
見た目にも、美味しそうに見えなくないですかね・・・
なぜ、こんな形に盛り付けたんだろう。

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[和牛テンダーロインステーキ]
夕食は、近所のスーパーで半額で叩き売りの和牛テンダーロインステーキ(ヒレ肉 150g)を、レア気味に焼きました。
和牛テンダーロインステーキ
このサイズだと、ブランド牛だと 2,000円以上しますが、ノーブランドだったので 1,500円で、さらに半額で叩き売りで 750円です。
つけあわせは、先日の残った油で、フライドポテトを揚げました。
フライドポテト
フライドポテトは、揚げたてじゃないと、おいしくないです。
できあがり。
和牛テンダーロインステーキ
ヒレ肉は、レアか、ミディアムレアに焼くと、お刺身みたいに、やわらかいですよね。
サーロインよりも、テンダーロインが好きですよ。
和牛テンダーロインステーキ

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[追伸]
今朝も、低血圧で徐脈でしたが、低気圧がいなかったので、10時に出社しました。
低血圧
脈拍 65ぐらいあると、血圧も、90を超えてくれるのですが・・・

とはいっても、食塩には、ナトリウムのほかに、カリウムも含まれてるので、気を付けないと、早死にですから、厚労省基準値をキープです。
何かの病気だから減塩しているのではなくて、厚労省が公示している、健康でいられる塩分の基準を守っているだけです。

今週は、あと 1日で終わり♪

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