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減塩で +10年長生きしよう!
厚生労働省が定めた「日本人の食事摂取基準」(2010年版)では、食塩摂取量の一日あたりの目標量は成人男性が9g未満女性が7.5g未満です。
「日本人の食事摂取基準(2015年版)策定検討会」の報告書(厚生労働省)
食塩の取りすぎは生活習慣病に深く関わってきますので、注意が必要です。

若鯱家 釜揚げ桜えびのかき玉あんかけうどん [食べ物のこと]

2017年4月21日(金)

きょうの横浜は、[晴れ]晴れて、暖かかったです。

ものすごくだるいので、文章少な目で・・・

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[釜揚げ桜えびのかき玉あんかけうどん]
お昼は、久しぶりに、若鯱家で、釜揚げ桜えびのかき玉あんかけうどんでした。
若鯱家 釜揚げ桜えびのかき玉あんかけうどん
左が、釜揚げ桜えびのかき玉あんかけうどん。
右上が、薬味。
右下が、ごはん。 ←最後に使う

この季節は、生の桜えびが駿河湾に上がって流通するので、釜揚げ桜えびの季節限定メニューを多く見かけます。
若鯱家 釜揚げ桜えびのかき玉あんかけうどん

うどんを食べ終わったら、さきほどの写真の右下の、ごはんをスープに入れます。
鍋のあとに雑炊、みたいな感じのノリですかね~
若鯱家 釜揚げ桜えびのかき玉あんかけうどん
完食できるけれど、塩分が5gぐらいあるかなー

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[生ラム肉で羊肉串]
夜、近所のスーパーに生ラム肉がでてたので、さっそくゲット。
生ラム肉で羊肉串
ええ、子羊の肉ですよ。
調味料=エスニックスパイスは、クミンと一味(七味で代用可)、塩が不可欠です。
生ラム肉で羊肉串
焼鳥サイズい切って、串に刺して、エスニックスパイスを、たっぷりまぶします。
エスニックスパイス
あとは、グリルで、時々回転しながら焼くだけ。
生ラム肉で羊肉串
めっちゃ、ビールに合いますよ。
中国では羊肉串だけど、中東ではシシカバブ、とも言いますよね。
北京で食べてから、好物になった料理ですが、日本で食べられるお店が、ほとんどないんですよね。
生ラム肉で羊肉串

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[追伸]
血圧が低いので、靴下をはくと、血流が足先まで流れにくくなって、夕方には、ひどくむくみます。(靴下の圧力に、血流が負ける)
靴下のあとのむくみ
塩分をとれば、血圧が上がるけど、腎臓が壊れるからダメだし。
ため息。
靴下を脱いで、マッサージすると、30分ぐらいで消えますけどね・・・

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コメント 13

ゆうみ

ラム肉うんまいよね。
こうして食べると益々うんまいね。
by ゆうみ (2017-04-22 00:16) 

kazu-kun2626

エスニックのラム串焼き
超美味しそう~
by kazu-kun2626 (2017-04-22 06:36) 

oko

自宅で串焼き作った事無いです・・・
焼き鳥もこうやって作れば良いんですね〜
by oko (2017-04-22 08:55) 

hatumi30331

ラムの串焼き、美味しそう〜〜♪^^
これはビール、何杯も飲んじゃいそう〜〜!へへ
by hatumi30331 (2017-04-22 15:02) 

みぃにゃん

着圧ソックスやタイツ履かれてみてらはどうでしょう
by みぃにゃん (2017-04-22 16:14) 

kiki

串焼きという手がありましたね。

by kiki (2017-04-22 16:27) 

旅爺さん

美味しい物をいろいろ沢山戴くので足がむくむのは・・
関係ないのかな?。
by 旅爺さん (2017-04-22 16:59) 

ma2ma2

足のむくみは心臓の動きも影響しているのでは?
心不全とかだと足がむくみます。
by ma2ma2 (2017-04-22 17:13) 

とし@黒猫

>ma2ma2 さん
血圧が、85 - 55ぐらいなので、心臓から送り出す血液の圧力が足りなくて、靴下の圧力に負けているのだと思います。
おっしゃる通り、心臓が原因との推測です。
by とし@黒猫 (2017-04-22 17:55) 

ヨッシーパパ

若い頃に、インスタントラーメンだけでは物足らず、スープに御飯を入れて食べてましたが、似たような物を商品にしているんですね。
これも、W炭水化物ですね。^^
by ヨッシーパパ (2017-04-22 18:18) 

なんだかなぁ〜!! 横 濱男

陽気が良くなったので、
通勤の時はクツ止めてクロックスのサンダルで行ってます。
楽ですよ。(^0^)

by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2017-04-22 18:55) 

みずき

普通にラム肉って売ってるんですね。
なんとなく、北海道とかならってイメージが
あったので、目に入ったことが無かったのかもです^^;
by みずき (2017-04-22 23:49) 

とし@黒猫

通勤しないで、在宅ワークが、一番いいんですけどね。
会社制度でも、問題ないし。
会議も電子会議できるようになったから、どこからでも、会議に参加できるし。

ラム肉の串焼きは、クミンシードをすり潰して使うのがコツです。
パウダーのクミンは、イマイチです。

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若鯱家 釜揚げ桜えびのかき玉あんかけうどん の
ブログ記事に、たくさんのコメントを頂きまして、
ありがとうございました。
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by とし@黒猫 (2017-04-23 00:09) 

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